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2023-7
它是環(huán)氧氯丙烷與雙酚A或多元醇的縮聚產(chǎn)物。由于環(huán)氧基的化學(xué)活性,可用多種含有活潑氫的化合物使其開(kāi)環(huán),固化交聯(lián)生成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),因此它是一種熱固性樹(shù)脂。
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2023-7
面包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料,用于油炸食品表面,如:炸雞肉、魚(yú)肉、海產(chǎn)品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等,其味香酥脆軟、可口鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。
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2023-7
脫水蔬菜又稱(chēng)復(fù)水菜,是將新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)洗滌、烘干等加工制作,脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營(yíng)養(yǎng)成分基本保持不變。既易于貯存和運(yùn)輸,又能有效地調(diào)節(jié)蔬菜生產(chǎn)淡旺季節(jié)。 食用時(shí)只要將其...
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2023-7
染料是指能使其他物質(zhì)獲得鮮明而牢固色澤的一類(lèi)有機(jī)化合物,由于現(xiàn)在使用的顏料都是人工合成的,所以也稱(chēng)為合成染料。染料和顏料一般都是自身有顏色,并能以分子狀態(tài)或分散狀態(tài)使其他物質(zhì)獲得鮮明和牢固色澤的化合物...
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2023-7
是指能使物體染上顏色的物質(zhì)。顏料有可溶性的和不可溶性的,有無(wú)機(jī)的和有機(jī)的區(qū)別。無(wú)機(jī)顏料一般是礦物性物質(zhì),人類(lèi)很早就知道使用無(wú)機(jī)顏料,利用有色的土和礦石,在巖壁上作畫(huà)和涂抹身體。有機(jī)顏料一般取自植物和海...
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2023-7
顆粒是一個(gè)科技名詞,指在一尺寸范圍內(nèi)具有特定形狀的幾何體,這里所說(shuō)的一尺寸一般在毫米到納米之間。顆粒不僅指固體顆粒,還有霧滴、油珠等液體顆粒。
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2023-7
粉劑(Dustpowder,DP)是將原藥、大量的填料(載體) 及適當(dāng)?shù)姆€(wěn)定劑一起混合粉碎所得到的一種干劑。它的性能要求主要有細(xì)度、均勻度、穩(wěn)定性和吐粉性。
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2023-7
食品是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品,但是不包括以治療為目的的物品。
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2023-6
靛藍(lán),又名食品藍(lán)1號(hào)、食用青色2號(hào)、食用藍(lán)、酸性靛藍(lán)、硬化靛藍(lán),為水溶性非偶氮類(lèi)著色劑。化學(xué)名稱(chēng)3,3′-二氧-2,2′-聯(lián)吲哚基-5,5′-二磺酸二鈉鹽,分子式C16H8N2Na2O8S2,相對(duì)分子...
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2023-6
火藥是低爆速炸藥的一類(lèi),可由火花、火焰等引起燃燒的藥劑。燃燒時(shí)發(fā)生大量的氣體,具火藥有爆破作用或推動(dòng)作用(使物體如彈丸以一定的速度發(fā)射出去)。較早應(yīng)用的是我國(guó)發(fā)明的黑色火藥,黑色火藥由硫,碳,硝組成。...