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2023-6
面包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料,用于油炸食品表面,如:炸雞肉、魚(yú)肉、海產(chǎn)品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等,其味香酥脆軟、可口鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。
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2023-6
煤泥泛指煤粉含水形成的半固體物,是煤炭生產(chǎn)過(guò)程中的一種產(chǎn)品,根據(jù)品種的不同和形成機(jī)理的不同,其性質(zhì)差別非常大,可利用性也有較大差別,其種類眾多,用途廣泛。
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2023-6
鈣是人體必需的基本元素,鈣在人體內(nèi)主要以骨骼、牙齒的形式存在,人體中99%的鈣質(zhì)存在骨骼牙齒中,支持人體的運(yùn)動(dòng)和咀嚼能力。
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2023-6
染料是指能使其他物質(zhì)獲得鮮明而牢固色澤的一類有機(jī)化合物,由于現(xiàn)在使用的顏料都是人工合成的,所以也稱為合成染料。染料和顏料一般都是自身有顏色,并能以分子狀態(tài)或分散狀態(tài)使其他物質(zhì)獲得鮮明和牢固色澤的化合物...
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2023-6
磷酸鈣(calcium phosphate,tribasic),化學(xué)結(jié)構(gòu)本品為不同形式磷酸鈣組成的混合物。不溶于乙醇和丙酮,微溶于水,易溶于稀鹽酸和硝酸。可以用作抗結(jié)劑、酸度調(diào)節(jié)劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、增香劑...
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2023-6
硫酸鈉,無(wú)機(jī)化合物,十水合硫酸鈉又名芒硝、高純度、顆粒細(xì)的無(wú)水物稱為元明粉。元明粉,白色、無(wú)臭、有苦味的結(jié)晶或粉末, 有吸濕性。外形為無(wú)色、透明、大的結(jié)晶或顆粒性小結(jié)晶。主要用于制水玻璃、玻璃、瓷釉、...
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2023-6
甲基纖維素是一種非離子纖維素醚,甲基纖維素是通過(guò)醚化在纖維素中引入甲基而制成的。
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2023-6
三聚氰胺(sān jù qíng àn)(英文:Melamine)(化學(xué)式:C3N3(NH2)3),俗稱密胺、蛋白精,IUPAC命名為"1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺",是一種三嗪類含氮雜...
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2023-6
熒光增白劑(fluorescent brightener)即二苯乙烯聯(lián)苯二磺酸鈉。是一種熒光染料,或稱為白色染料,也是一種復(fù)雜的有機(jī)化合物。它的特性是能激發(fā)入射光線產(chǎn)生熒光,使所染物質(zhì)獲得類似熒石的閃...
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2023-6
茶多糖是一種酸性糖蛋白,并結(jié)合有大量的礦質(zhì)元素,稱為茶葉多糖復(fù)合物,簡(jiǎn)稱為茶葉多糖或茶多糖(Tea Polysaccharide)。其中蛋白部分主要由約20種常見(jiàn)的氨基酸組成,糖的部分主要由阿拉伯糖、...