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大豆(Glycine max (L.) Merr.)是豆科大豆屬的一年生草本植物,高30-90厘米。莖粗壯,直立,密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉;托葉具脈紋,被黃色柔毛;葉柄長2-20厘米;小葉寬卵形...
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蛋白質(protein)是組成人體一切細胞、組織的重要成分。蛋白質在體內轉化為脂肪,血液的酸性提高。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。
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速溶茶是以茶葉為原料,通過現代食品加工技術制成的可快速溶解的粉末或顆粒狀產品。
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咖啡是兼具文化屬性與健康價值的飲品,合理飲用(每日3-4杯)可降低多種慢性病風險。
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天然雞汁是提升菜肴風味的健康選擇,但市售產品需警惕添加劑與高鈉問題。自制雞汁雖費時但可控成分,建議根據需求合理選用。
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燕麥是兼具營養與功能性的超級谷物,合理搭配可優化健康收益。優先選擇加工程度低的產品,注意特殊人群的適應性,將其納入日常飲食可有效提升膳食質量。
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蛋清是雞蛋中的透明粘稠液體,占雞蛋總重量的約60%,主要由水和蛋白質構成,不含蛋黃中的脂肪和膽固醇。
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關于“獵血粉”,其定義和應用存在兩種不同的語境:一種是科幻文學中虛構的產品,另一種是現實中的工業或飼料加工產品。
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代乳粉是一種用于替代母乳或傳統乳制品的營養補充劑,通常以粉末形式提供。
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可可奶粉是以奶粉(如全脂奶粉、脫脂奶粉)和可可粉為主要原料,通過混合、均質、殺菌、噴霧干燥等工藝制成的速溶粉末狀產品。