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2024-9
蛋白質（protein）是組成人體一切細胞、組織的重要成分。蛋白質在體內轉化為脂肪，血液的酸性提高。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般說，蛋白質約占人體全部質量的18%，重要的還是其與生...
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2024-9
是一種能迅速溶解于水的固體飲料茶。以成品茶、半成品茶、茶葉副產品或鮮葉為原料，通過提取、過濾、濃縮、干燥等工藝過程，加工成一種易溶入水而無茶渣的顆粒狀、粉狀或小片狀的新型飲料，具有沖飲攜帶方便，不含農...
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2024-9
咖啡（英語名為coffee），是用經過烘焙并磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
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2024-9
雞汁也稱雞汁調味料（Chicken Bouillon），是以磨碎的雞肉或雞骨或其濃縮抽提物以及其他輔料等為原料，添加或不添加香辛料和（或）食用香料等增香劑加工而成的，具有雞的濃郁鮮味和香味的汁狀復合調...
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2024-9
燕麥（Avena sativa L.）是禾本科、燕麥屬一年生草本植物。葉鞘松弛，葉舌透明膜質，葉片扁平，微粗糙，圓錐花序開展，金字塔形，小穗含小花。 圓錐花序開展，金字塔形，長10~25厘米，分枝具棱...
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2024-9
蛋清是指包在蛋黃周圍﹐由蛋白質組成的透明的膠狀物質。故又稱為蛋白，與蛋黃相對。蛋白遇熱后會凝固成白色固體，因而得名。
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2024-9
代乳粉，讀音是dài rǔ fěn，漢語詞語，釋義是用大豆和其他有營養的原料制成的粉狀食品。
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2024-9
聚氯乙烯（Polyvinyl chloride)，英文簡稱PVC，是世界上產量第三大的合成聚合物塑料（僅次于聚乙烯和聚丙烯），每年生產大約4000萬噸PVC。PVC是氯乙烯單體（VCM）在過氧化物、偶...
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2024-9
聚乙烯（Polyethylene ，簡稱PE）是乙烯單體經聚合反應制得的一種熱塑性樹脂。在工業上，也包括乙烯與少量a-烯烴的共聚物。聚乙烯無臭，無毒，手感似蠟，具有優良的耐低溫性能（最低使用溫度可達-...
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2024-9
脲甲醛，脲醛肥料，尿素與甲醛反應得到的聚合物，又稱脲甲醛樹脂。英文縮寫UF。
