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2024-11
食用食糖的主要是白糖、紅糖和冰糖三種，這三種糖的主要成分都是蔗糖（甜菜制作而成的食糖其主要成份也是蔗糖）。糖類是人體主要營養(yǎng)來源之一，人體的消耗要以糖類氧化后產(chǎn)生的熱能來維持，人體活動所需的能量大約有...
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2024-11
白砂糖是食糖的一種。其顆粒為結(jié)晶狀，均勻，顏色潔白，甜味純正，甜度稍低于紅糖。烹調(diào)中常用。適當(dāng)食用白糖有補中益氣、和胃潤肺、養(yǎng)陰止汗的功效。
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2024-11
葡萄糖是易溶于水、有甜味、在自然界分布極廣的一種無色單糖，用途十分廣泛。
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2024-11
銻酸鈉（Sodium antimonate）又稱焦銻酸鈉，是銻酸的鈉鹽。分子式為NaSbO3，分子量為192.75。
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2024-11
酶制劑是指酶經(jīng)過提純、加工后的具有催化功能的生物制品，主要用于催化生產(chǎn)過程中的各種化學(xué)反應(yīng)，具有催化效率高、高度專一性、作用條件溫和、降低能耗、減少化學(xué)污染等特點，其應(yīng)用領(lǐng)域遍布食品（面包烘烤業(yè)、面粉...
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2024-11
豆粕以其良好的營養(yǎng)特性, 被譽為植物性蛋白質(zhì)飼料“之王” , 它與動物性蛋白質(zhì)飼料“之王” 魚粉和能量飼料“之王”玉米組合的日糧是配方, 因為三者可以相互取長補短, 使日糧中各種氨基酸基本達到平衡, ...
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2024-11
氧化鐵（別名鐵紅，鐵銹，氧化鐵紅、三氧化二鐵），是一種無機化合物，化學(xué)式為Fe2O3，分子量為159.69 g/mol，紅棕色粉末，無臭，是鐵氧化物的一種形式。
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2024-11
四氧化三鐵是一種無機物，其化學(xué)式為Fe3O4，為具有磁性的黑色晶體，故又稱為磁性氧化鐵。不可將其看作"偏鐵酸亞鐵"[Fe(FeO2)2]，也不可以看作氧化亞鐵（FeO）與氧化鐵（Fe2O3）組成的混合...
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2024-11
氧化鐵黃主要成分是氧化鐵，化學(xué)式Fe2O3·H2O，是氧化鐵的一水合物。氧化鐵較大的應(yīng)用是作為顏料來使用。
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2024-11
重鉻酸鉀，是一種無機化合物，化學(xué)式為K2Cr2O7，室溫下為橘紅色結(jié)晶性粉末，不溶于乙醇，但溶于水。
